|
|
Chocolade Spekken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
- ca. 40 spekjes
- 500 gram (melk)chocolade
- zoveel kleine sateprikkertjes als spekken
Voorbereiding:
- breek de chocolade in blokjes
- leg bakpapier op een bakplaat
- steek in alle spekjes een sateprikker
Bereidingswijze:
- smeld de chocolade au bain marie (kom met chocolade in een pan heet water) Kijk uit dat er niet ook maar een druppel water bij de chocolade komt, anders gaat de chocola klonten en kan je hem weggooien.
- haal 1 voor 1 een spekje door de gesmolten chocolade en schud de overtollige chocolade van het spekje af.
- leg de de chocolade spekjes te drogen op de plaat met bakpapier.
- nadat de chocolade op de spekjes is afgekoeld, kan je de spekken even in de koelkast zetten zodat de chocolade sneller hard wordt.
- eet smakelijk!
|
|
|